Gospoda Jaskółeczka

PLINCE Z POMOĆKĄ 17 sierpnia 2019

Plince:
• 500 g ziemniaków
• 1 cebula
• 1 łyżka mąki pszennej
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
• 2 jajka
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta pieprzu

Pomoćka:
• 50 g twarogu
• 100 g śmietany 18-procentowej
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• Dodatkowo:
• 150 g wędzonki
• 4 łyżki szczypiorku
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Pomoćka:
• Twaróg rozgniatam z kwaśną śmietaną, dodaje zmiażdżony czosnek i drobno posiekaną cebulę.
• Wszystkie składniki mieszam dokładnie.
• Doprawiam solą i pieprzem do smaku. Odstawiam.
Plince:
• Ziemniaki obieram i ścieram na tarce na drobnych oczkach wraz
z cebulą.
• Następnie dodaję jajka, mąkę. Doprawiam solą i pieprzem.
Wszystko dokładnie mieszam,
• Formuje placki i smażę na rozgrzanym tłuszczu na patelni z dwóch stron
na złoty kolor.
• Plastry wędzonki podsmażam na suchej patelni do zrumienienia.
• Pomiędzy usmażone placuszki wkładam podsmażoną wędzonkę.
• Przed podaniem polewam placuszki sosem, całe danie posypuje
posiekanym szczypiorkiem.

Gospoda Jaskółeczka

działa
oferując potrawy
zgodnie
z
obostrzeniami ;-)

w pn.-nd. od 12:00 do 18:00

Codziennie polecamy:

DANIA DNIA

Ręcznie robione pierogi z różnym nadzieniem,
Karczek w sosie pieczeniowym,
Schabowy z pieczarką i serem,
Rosół albo pomidorową,
Placek po węgiersku,
Kapusta zasmażana,
Zupa z dyni,
Kopytka,
De volay
i
inne :-)

? ☎?☎️
☎️

789 188 730